80 ans d’expertise au service de la production boulangère
La première zone mettra en scène un fournil complet en activité, démontrant qu’il est possible de produire efficacement dans un espace réduit tout en préservant cohérence, régularité et qualité artisanale. Les visiteurs pourront y découvrir la gamme Tradilevain, les diviseuses DIV-R, les diviseuses-formeuses Paniform, les reposes-pâtons MB, les façonneuses Ultima et Rollform, ainsi que la toute nouvelle diviseuse à bacs Divimax. L’ensemble illustre la capacité de JAC à répondre aux contraintes modernes : gagner en productivité, maîtriser les processus et garantir une constance de résultats, que ce soit pour une boulangerie de proximité ou un atelier centralisé.
Une offre de tranchage complète, pensée pour tous les usages
La seconde zone sera consacrée à la gamme complète de trancheuses JAC, reconnue pour sa robustesse, sa précision de coupe et son ergonomie. Du modèle compact Picomatic ou Eco+ adapté aux volumes modestes jusqu’aux solutions réglables comme Varia ou Integra, l’intégralité de l’offre sera représentée. JAC présentera également ses solutions de tranchage en self-service, un segment en plein essor. Pensées pour simplifier l’usage par le consommateur final tout en garantissant sécurité, hygiène et fluidité, ces machines permettent aux magasins, boulangeries et corners alimentaires d’améliorer l’expérience client et d’optimiser les flux.
Un anniversaire célébré avec les professionnels du secteur
Présente sur le marché depuis 1946, JAC n’a cessé d’innover pour proposer des technologies durables, fiables et adaptées aux réalités du terrain. Sa participation au Sirha Bake & Snack sera l’occasion de mettre en lumière cet héritage, tout en affirmant une dynamique résolument tournée vers l’avenir. L’équipe sera présente durant toute la durée du salon pour accueillir, conseiller et échanger avec visiteurs, partenaires et professionnels du secteur.
JAC donne rendez-vous du 18 au 21 janvier 2026 sur le stand M50 pour célébrer son 80e anniversaire et découvrir des solutions pensées pour accompagner la boulangerie et le snacking d’aujourd’hui et de demain.
